皖能铜陵公司后勤保障部开展春季职工食堂“大体检”
发布日期：2017-03-21
稿件来源：皖能铜陵公司
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近日，皖能铜陵公司后勤保障部对职工食堂进行一次大检查，确保职工健康安全饮食。
铜陵公司后勤保障部主要从环境卫生、个人卫生、食品添加剂采购使用情况，食品贮存、加工、食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行全面检查。在检查中对一般问题下达监督意见书，能当场整改的立即整改，不能当场到位的限期整改。同时指导餐饮工作人员掌握春季食品冷藏、保管以及识别食品腐败变质等常识，增强食堂工作人员食品安全和卫生责任意识；并积极配合市卫生防疫部门，做好老鼠蟑螂等病媒生物的杀灭工作。（刘海燕）
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